“大哥这个牡蛎运来的及时，在不知道牡蛎的具体情况时，应该多煮一会儿。”
李易想着毕构的事情，先跟李成器说吃的问题。
他那时的牡蛎带壳，是为了烧烤和生吃。
不带壳的牡蛎，一般鲜的要包冰，外面有层冰衣。
按照斤来卖，带冰衣的必须要便宜，否则大家不买了。
不挂冰衣行不行呢？时间短行。
放时间长就不可以，所以很多网上的商家会储备好，挂冰。
不带壳的牡蛎肉都是用机械来压，把壳压碎了，肉就取出来了。
壳用来制作肥料，跟鳕鱼的脑袋一样，提供化工原料。
李成器从善如流，把牡蛎扔火锅里煮着不管了。
“易弟，若是交通便利，从长安到海边，冬天可以送来许多冻硬的海产品啊。”
李成器说着海产品，想到的是洛阳。
大唐一赶上水路漕运不好，没饭吃了，皇帝就带着群臣跑到洛阳去。
洛阳的黄河走不了，运河能走，运河一结冰就刨开，保持通畅。
等再往南一些，温度不是很低，船可以直接把薄冰给撞碎。
到长江交汇处，低温也承受不住长江水的冲刷，有冰会被大量的水给消融。
“我这次赚的四十万缗，就拿出来修长安到洛阳，洛阳那里通着大运河的通济渠。
路修好了，往后再运输，其他地方的到洛阳，洛阳到长安。
夏天水路两用，冬日陆路畅通。
没有南方物资支援，只凭借长安和蜀地之间的地方提供辎重，打突厥费劲啊。”
李易说着就用筷子蘸了蘸白酒的酒水于桌子上画出来一个简易的地图。
地图是他那时的甘肃、青海一部分，这些地方是突厥所在。
打吐蕃，有长江和其他支流，加上蜀地物产丰沛，可以挺着。